V peruánských Andách roste maca, které se říká i peruánská řeřicha. Pěstuje se vysoko v horách a tamější populace ji běžně konzumuje jako součást své potravy. Maca se řadí mezi superpotraviny, její účinky na lidské tělo jsou opravdu zázračné.
Osamocena v horách
V údolích a rovinách ji opravdu nehledejte, roste až v nadmořské výšce 3000 – 4000 metrů, kde je po celý den intenzivní sluneční svit. Má mnoho odrůd, mezi nejznámější patří červená, žlutá a černá, všechny však mají na lidský organismus pozitivní vliv. Samotná rostlina macy peruánské dorůstá výšky jen 10 – 15 cm, využívá se kořen, který připomíná řepu a v průměru má 2 – 8 cm. Patří mezi nejstarší byliny na světě a pro její účinky byla využívána už starými Inky. Kromě doplnění energie a posílení psychické a fyzické odolnosti má také afrodiziakální účinky. Muži ocení její vliv na zmenšení prostaty, se kterou mívají ve vyšším věku často problémy. Užívá se nejčastěji jako prášek z usušeného kořene, který lze přidat do teplých nápojů, tvarohů, jogurtů, kaší a dalších potravin, jako jsou polévky, saláty nebo smoothie. Maca toho ale pro lidské tělo umí udělat mnohem více a je vhodné ji začadit do svého jídelníčku.
Pro malé i velké
Díky svým účinkům se maca peruánská řadí také mezi adaptogeny, tedy pomocníkům, které pomáhají tělu přizpůsobit se okolním podmínkám. Navrací vitalitu, pomáhá s regenerací i rekonvalescencí a přináší hormonální rovnováhu, je skvělým doplňkem i při problémech se spánkem. Obsahuje dvojnásobné množství vápníku než mléko a třikrát více vitamínu C než pomeranč. Užívat ji mohou dospělí i děti, zlepšuje také imunitu a celkovou odolnost organismu.
Jen málokterá rostlina má tolik účinků na lidský organismus, jako právě maca. Díky moderním technologiím se nemusíme vydávat na několikatýdenní túru ve snaze získat macu i pro své užívání, ale snadno ji zařadíme do běžného jídelníčku.
